Découvrez les chips de shiitakés déshydratés de la marque Breizh Bell!
Ces 200g de champignons séchés pourront vous servir d’apéritifs en chips ou agrémenter tous vos plats réhydratés.
Avec cette quantité, vous pouvez obtenir jusqu'à 2kg de champignons réhydratés.
Réhydratez-les en les plongeant dans de l'eau à température ambiante durant une nuit ou dans de l'eau chaude durant deux minutes.
 
Le shiitaké se marie parfaitement avec les légumes, les nouilles, le poisson ou encore la viande. Il est très utilisé dans les plats asiatiques. Mais vous pouvez aussi le consommer en apéritif avec des épices.
 
Ce champignon Japonais est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses bienfaits. Il est riche en vitamine D et en fibres. De surcroît, le shiitaké possède des polysaccharides et du lentinane, qui sont d'excellents antioxydants. Il stimule le système immunitaire et est un très bon hypocholestérolémiant!
Ainsi, pour vos papilles gustatives mais également pour votre santé physique, nous vous conseillons de consommer ces petits champignons!
 
Enfin, si vous aimez son goût boisé et que vous souhaitez le cultiver à la maison, cela est possible grâce à notre chambre de culture à retrouver sur le site!