Ce gin de dégustation et d’exception est une édition limitée de 2022 par Sébastien Ripari.
 
“Né d'un matin sauvage pour des soirs de liberté”, ce gin n’existe qu’en 500 exemplaires alors pourquoi pas vous!
 
Composé d’ingrédients biologiques d’exception tels que les fleurs de prune BIO du Lot-et-Garonne, le cédrat BIO, le citron beldi BIO, les boutons de roses de Damas et les boutons de bigaradier.
 
Voici la belle citation de Sébastien Ripari, expert et consultant gastronomique : "Notre Gin est un voyage dans le temps. Celui des heures matinales de la cueillette des fleurs, des herbes sauvages, des agrumes, celui du temps qui s’égrène goutte à goutte lors de la lente distillation. C’est avant tout une histoire d’hommes et de femmes, de passion, de nature, une rencontre sur les terres Lot-et-Garonnaises qui furent la genèse même de sa création. "
 
Ainsi, fermez les yeux et laissez-vous envoûter un soir de printemps par le parfum intense des fleurs de prunier, que la tiédeur des premières longues journées exalte. Un vivifiant mélange de cédrat et de citron Beldi vous laissera un envoûtant sillage. Installez-vous et prenez le temps de déguster l’instant présent.
 
Fidèles au nez, les fleurs de pruniers vous surprendront en bouche par leur vivacité et leur exquise fraîcheur. La douceur des boutons de bigaradiers et des roses de Damas se mêle parfaitement à la suavité piquante des zestes de citron confit.