Découvrez les pleurotes Bio déshydratés de la marque Breizh Bell!
Ces 25g de champignons séchés pourront vous servir tels quels lors de vos apéritifs en chips, ou pourront agrémenter tous vos plats une fois réhydratés.
10g de pleurotes séchés équivalent à 100g réhydratés.
La phase de réhydratation dure en moyenne deux heures. Ainsi, si vous souhaitez les ajouter à vos plats, n'oubliez pas de prévoir ce temps additionnel.

 
Valeur énergétique : 159,51 kJ / 38,125 kcal.
 
Graisses totales : 0,47 g, dont saturées : 0,07 g.
 
Glucides : 7,04 g, dont sucres : 1,28 g.
 
Protéines : 3,83 g.
 
Les pleurotes ont un petit goût appréciable de noisette. Ils sont parfaits comme accompagnement avec un plat de viande ou bien de poisson, et sont aussi très goûteux dans une préparation à base d'œufs.
De plus, les pleurotes sont une excellente source de vitamines B (notamment les vitamines B1, B2, B3, B6 et B9), mais contiennent également du cuivre, du fer, du zinc et du phosphore. Aussi, le champignon pleurote contient jusqu'à 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes, alors il ne faut pas s'en priver!
 
Si c'est un champignon que vous appréciez cuisiner ou consommer déshydraté en chips, nous vous conseillons vivement de les cultiver vous-même, grâce à la chambre de culture que nous commercialisons également!