Le bouillon biologique de la marque Rapunzel est composé d’ingrédients de qualité issus de l’agriculture biologique, qui permettent un apport en minéraux intéressant.
 
Ingrédients : Sel de mer, farine de riz complet*, légumes* 11 % (oignons* 3.5 %, carottes* 3.4 %, cèleri*, oignons grillés*, panais*), extrait de levure*, huile de tournesol*, curcuma*, persil*, macis*, poivre*, laurier*, feuilles de livèche*.
 
*issu de l'agriculture biologique
 
Allergène : Céleri
 
Le sachet contient une contenance de 500 grammes.
 
Le bouillon de légumes regorge de nutriments contenus dans les aliments qui le composent comme notamment de la vitamine C provenant des légumes. La plupart des vitamines sont hydrosolubles et ainsi le bouillon devient donc très intéressant nutritionnellement. On y retrouve aussi souvent une multitude de minéraux et oligoéléments comme le calcium, magnésium et potassium, de la silice ou du soufre, le tout sous une forme très assimilable.
 
Une fois dispersé dans l'eau, il se conserve jusqu'à 48h au réfrigérateur. Vous pourrez également le congeler en portions familiales ou dans des bacs à glaçons, très pratiques lorsqu'on a besoin de petites quantités!
 
Quelques idées d'utilisation du bouillon de légume :
- dans l'eau de cuisson du riz, pâtes complètes, blé etc...
- dans vos soupes de légumes
- pour cuire votre risotto
- pour la sauce suprême en accompagnement de votre volaille
- dans un wok de légumes
- pour assaisonner une viande grillée
- comme boisson "énergisante" pour se réhydrater et reprendre des forces