Ce n’est pas une surprise, les aliments industriels sont bourrés de sucre et d’additifs en tout genre, et les chocolats en poudre ne font pas une exception à la règle.
Les chocolats du matin de nos enfants sont trop sucrés!
En moyenne, vous trouverez entre 50% et 78% de sucre dans les pots industriels, beaucoup trop caloriques pour la nutrition de vos enfants!
De plus, le sucre raffiné n’apporte aucun nutriment, et est mauvais pour la santé. En outre, il n’apporte aucune satiété, bien au contraire il accroît la fin quelques temps seulement après avoir mangé! Vos enfants peuvent alors avoir faim ou être fatigués en milieu de matinée…
Quelle est la meilleure marque de chocolat en poudre ?
Si vous et vos enfants aimez consommer des chocolats chauds, nous avons ainsi quelques propositions à vous faire, afin de manger un petit déjeuner équilibré et d’améliorer votre santé physique.
Premièrement, vous pouvez vous acheter le chocolat en poudre Van Houten, qui contient seulement 0.5% de sucre. Il existe également une version non sucrée, si vous avez une tolérance 0.
A titre informatif, Van Houten est la première entreprise à avoir réalisé du cacao en poudre en 1828. Elle est donc une référence dans le domaine. Vous pouvez ainsi en consommer les yeux fermés, votre chocolat chaud sera des plus gourmands!
Sinon, vous pouvez trouver en magasin bio des poudres de cacao bio sans sucre (brutes) ou bien des chocolats en poudre bio faibles en sucres.
La recette pour un chocolat chaud maison
Pour éviter les aliments industriels et manger sain, nous vous conseillons de le faire vous même! De ce fait, vous savez ce que votre produit contient, et les bienfaits que celui-ci vous apporte.
Ainsi, rendez-vous dans votre magasin bio le plus proche de chez vous et procurez-vous du cacao en poudre et du sucre complet ou du sucre de coco selon vos goûts. Ce sont les deux seuls types de sucres non raffinés qui vous apporteront des fibres et qui amélioreront donc votre satiété.
Il vous suffit juste de mélanger la poudre de cacao avec la quantité de sucre de votre choix selon votre convenance. Vous pouvez même ajouter une gousse de vanille pour plus de saveur! Conservez la préparation dans un bocal hermétique en verre. Le moment venu, ajoutez du lait chaud à une quantité de poudre et savourez votre chocolat chaud maison!
Quels sont les bienfaits du cacao en poudre ?
Le cacao est une fève issue du cacaoyer qui produit la pâte de cacao (association du beurre de cacao et de la poudre de cacao).
Cette poudre est ainsi un antioxydant exceptionnel. Très riche en polyphénols, elle prévient les maladies cardio-vasculaires, les maladies neurodégénératives ou le cancer. Composé de flavanols, le cacao joue un rôle bénéfique sur la flore intestinale en favorisant la croissance des bactéries au profit de notre santé.
De plus, cette fève est riche en magnésium et prévient ainsi la fatigue, les troubles du sommeil ou encore l’irritabilité.
Également composé de théobromine, il peut favoriser la régulation de l’humeur.
Ainsi, nous vous conseillons de consommer régulièrement cet aliment afin de profiter de ses propriétés bienfaisantes.
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